بستنی ساز قیفی در مدل های مختلف برندهای ایرانی و خارجی

در گذشته بستنی تنها در فصول گرم موجود بود اما امروزه بستنی در تمام فصول پرطرفدار است‌ و بستنی یکی از پرطرفدارترین فرآورده‌های لبنی است که در طعم‌های مختلف و به شکل‌های گوناگون تهیه می‌شود و در فصل های گرم سال استفاده از نوشیدنی ها و خوردنی های خنک بسیار لذتبخش است، چرا که خوراکی های سرد حرارت بدن را بشدت می کاهند، بستنی یکی از دسرهای سرد و منجمد است که طعم بی نظیری داشته و در بین نوجوانان و کودکان بسیار محبوب است و بیشتر به مصرف می رسد، در واقع اصلی ترین مواد بستنی را شیر تشکیل داده است، به همین دلیل فواید زیادی برای بدن داشته و سرشار از کلسیم و ویتامین D می باشد.

هر آنچه که باید درباره ی بستنی ساز بدانید

بستنی انواع مختلفی دارد و جهت تولید بستنی باید از دستگاهی ویژه استفاده کرد، به همین دلیل تولید کنندگان به سمت تولید انواع دستگاه های بستنی ساز در ظرفیت های مختلف روی آورده اند، با دستگاه های بستنی ساز می توان روزانه مقدار فراوانی بستنی تولید کرد، این در حالیست که دستگاه های معمولی این امکان را ندارند، در این مقاله در مورد بستنی ساز توضیح داده خواهد شد، پس هر آنچه که باید درباره دستگاه بستنی سازصنعتی بدانید آورده شده است.

از دستگاه بستنی ساز صنعتی در بستنی فروشی‎ها، کافی شاپ‏ها و ماست بندی‎ها استفاده میشود. برای درست کردن بستنی خوش طعم لازم است که میزان مواد لازم جهت درست شدن بستنی را با تناسب درست در داخل دستگاه بریزید. این دستگاه معمولا به صورت برقی در بازار موجود است. دراین دستگاه باید تا زمانیکه مواد اولیه بستنی به شکل خامه‎ای و غلیظ تبدیل شوند مراحل مخلوط کردن ادامه پیدا کند. اگر مواد اولیه به خوبی همزده نشوند بافت بستنی نرم و یکدست نخواهد شد و به صورت کریستال‎های درشت و یخی در خواهد آمد.

یکی از محبوبیت‎های دستگاه بستنی ساز صنعتی این است که میتوان اقدام به تولید طعم‎های جدید بستنی کرد. اگر صاحب کسب وکارهای فوق هستید و دارای قدرت خلاقیت هستید میتوانید با تولید بستنی‎های با طعم جدید توسط دستگاه بستنی ساز صنعتی مشتریان خود راچندین برابر کنید.

ایجاد بستنی در طعم‎های ترش، شیرین و ملس و با انواع میوه‎های مختلف میتواند مغازه شما را به یک بیزینس بسیار سودده تبدیل کند.

دستگاه بستنی ساز قیفی

بستنی طعم بی نظیری دارد و افراد در تمامی رده های سنی از خوردن بستنی لذت می برند.
دستگاه بستنی ساز صنعتی بهترین وسیله جهت استفاده در بستنی فروشی ها، کافی شاپ ها، کافه ها، آبمیوه فروشی ها و رستوران ها و مراکز تجاری و … می باشد، شرکت صنعتی یخچال سازان از تولید کنندگان برتر تجهیزات صنعتی از جمله دستگاه های بستنی ساز محسوب می شود، این شرکت این دستگاه ها را مطابق با استانداردهای معتبر جهانی و با تکیه بر تکنولوژی روز طراحی نموده است، همین عامل سبب بومی سازی این دستگاه ها در سطح ایران و خاورمیانه شده است.

دستگاه بستنی ساز صنعتی یکی از تجهیزات کافی شاپ و رستوران ها محسوب می شود و دستگاهی است که بستنی قیفی درست می کند، بستنی قیفی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین انواع بستنی است که سال‌هاست طرفداران بسیاری در میان مردم دارد.

همان طور که می دانید بستنی قیفی یکی از محبوب ترین انواع بستنی ها به حساب می آید بهتر است بدانید که کره استفاده شده در این نوع بستنی نسبت به سایر بستنی ها بسیار کمتر است و تقریبا 3 الی 6 درصد کره دارند یکی دیگر از ویژگی های بستنی های قیفی که باعث شده است نسبت به سایر بستنی ها متمایز شود، این است که این بستنی در مقابل مشتری توسط دستگاه بستنی ساز صنعتی درست می شود.

همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم برای ایجاد کردن بستنی قیفی به دستگاه بستنی ساز صنعتی نیاز است عملکرد کلی دستگاه بستنی ساز صنعتی به این صورت است که بایستی هم زمان مراحل مربوط به کره گیری و مراحل سرمایش و ترکیب بستنی را انجام دهد، تا با انجام این مراحل هوا دهی مناسب اتفاق بیوفتد و کریستال های یخ را در اندازه های بسیار کوچک نگه دارد نکته مهمی که درباه خرید دستگاه بستنی ساز صنعتی وجود دارد این است که اگر در زمان کره گیری دستگاه، مقدار کره موجود در بستنی بیشتر از حدودی که گفتیم، یعنی بیشتر از 3 الی 6 درصد باشد عمل تفکیکی دستگاه در داخل آن انجام می شود تا این مقدار کره اضافی از بین برود و این یکی دیگر از مزیت های این دستگاه است که می توان بلافاصله بعد از درست کردن بستنی آن را میل کرد.

توجه داشته باشید که در این دستگاه ترکیباتی که دارای موادی هستند که نقطه انجماد آنها بالا می باشد معمولا بیشتر سرما داده می شوند تا به یک قوام و سفتی خاصی برسند.
این دستگاه را می توان جزوی از تجهیزات کافی شاپ نیز به حساب آورد و کافه دار ها می توانند از آنها استفاده کنند.

نکات قابل توجه در مورد دستگاه بستنی ساز صنعتی

دستگاه های بستنی ساز صنعتی انواع مختلفی دارند که رایج ترین آنها شامل بستنی ساز رولی، تاپینگ بستنی، پروسس تانک تولید مایع بستنی و … اشاره کرد، هر کدام از این دستگاه ها نقش تاثیرگذاری در تولید بستنی دارند و مصرف کننده می تواند برحسب نیاز نوع مورد نظر را انتخاب نماید.

دستگاه های بستنی ساز صنعتی جهت استفاده به نیروی برق نیاز دارند، بنابراین هر جایی که امکان استفاده به برق میسر باشد می توان از این دستگاه استفاده کرد و میزان مصرف برق دستگاه های بستنی باز را می توان برحسب درخواست مشتری به صورت تکفاز یا سه فاز تعیین کرد و همچنین میزان مصرف هر دستگاه برحسب ظرفیت آن تعیین می گردد.

دستگاه بستنی ساز از قابلیت تولید بستنی در طعم های مختلف شیرین، ترش، زعفرانی و … برخوردارند همچنین می توان بستنی ها را به صورت رولی، کاکائویی، شکلاتی، یخی و … تولید کرد.

در واقع دستگاه های بستنی ساز مجهز به سینی هایی می باشند و تعداد سینی در این دستگاه ها متغیر است و مصرف کننده می تواند دستگاه را با ظرفیت و تعداد سینی مورد نظر سفارش دهد، این ویژگی بسیار حائز اهمیت است چرا که امکان استفاده از قطعات مورد نظر وجود دارد و می توان دستگاهی بستنی ساز برطبق نیاز خود خریداری کرد.

دستگاه‌های بستنی ساز قیفی در مدل‌های مختلف و با ظرفیت‌های گوناگون برای تهیه‌ی بستنی‌ قیفی طراحی و تولید شده‌اند.
جنس بدنه‌ی این دستگاه‌ها از فولاد و استیل ضد زنگ بوده و با مقاومت بسیار بالا طول عمر دستگاه را تضمین می‌کند. مصرف انرژی این دستگاه بستنی ساز سبب شده تا بتوان از آن برای مصارف طولانی در مدت زمان زیاد استفاده کرد. دستگاه‌های بستنی ساز قیفی در دو مدل تک لگنه و دو لگنه با ظرفیت‌های مختلف بر اساس نیاز مشتری عرضه می‌شوند و با استفاده از آن‌ها می‌توان انواع بستنی‌های کم چرب و پر چرب در طعم‌های مختلف را سرو کرد.

•مشخصات دستگاه‌های بستنی ساز قیفی عبارت است از:

بازدهی بالا و عملکرد کاملا بهداشتی بدون دخالت دست

قابل استفاده در کلیه‌ی بستنی فروشی‌ها، آبمیوه فروشی‌ها، کافی شا‌پ‌ها، مغازه‌ها و فروشگا‌ه‌ها

امکان تهیه‌ی بستنی در طعم‌های مختلف از جمله وانیلی، شکلاتی و یا شیری به صورت ساده و یا با حاشیه‌ی ژله‌ای رنگی

دارای صفحه کنترل و نمایشگر دیجیتال جهت کنترل هوشمند دستگاه و مشاهده‌ی دمای آن

دارای یک یا دو کمپرسور مجزا جهت خنک نگه داشتن بستنی هنگام توزیع و یا نگهداری

قطعات قابل شست‌وشو

قابل استفاده به عنوان بستنی ساز ایتالیایی به صورت قیفی

•در خرید دستگاه بستنی ساز قیفی به چه نکاتی باید توجه کرد؟

بستنی ساز های قیفی انواع مختلفی دارند که برحسب نوع کمپرسور، قدرت کمپرسور، ظرفیت مخزن، نوع بستنی تولیدی، ظرفیت تولید در ساعت، نوع برق مصرفی و همچنین سازگاری با شرایط آب و هوایی دسته بندی می شوند.

نوع و قدرت کمپرسور:

استفاده از کمپرسور های مختلف در دستگاه های بستنی قیفی دو دلیل عمده دارد:
دلیل اول تاثیر بر روی قیمت تمام شده دستگاه
دلیل دوم افزایش یا کاهش قدرت و ظرفیت تولید دستگاه است.

همانطور که می دانید قیمت دستگاه فاکتور مهمی برای خرید است بنابراین سازندگان این نوع از دستگاه ها با توجه به طیف وسیع مشتریان خود اقدام به تولید یک مدل از بستنی ساز قیفی با چند نوع کمپرسور می کنند تا بتوانند قیمت را تا حد امکان کاهش دهند.

در دستگاه های ارزان قیمت تر از کمپرسورهای با کیفیت درجه ۲ و در دستگاه های گران قیمت تر از کمپرسورهای با کیفیت درجه یک استفاده می شود ونوع کمپرسور و قدرت آن تأثیر مستقیمی بر ظرفیت تولیدی و توان دستگاه خواهد داشت. پس توجه به این نکته در انتخاب و خرید دستگاه بستنی ساز قیفی مهم است.

•انواع بستنی ساز ایرانی که در صنایع برودتی یخچال سازان به فروش می رسد؟

بستنی ساز نیکنام
بستنی ساز شمس
بستنی ساز کارپیجل

•بستنی ساز نیکنام

نیکنام نامی مشهور در صنعت تبرید کشور و ساخت دستگاه های بستنی ساز قیفی و بار سفت کن با بکارگیری نیروی متخصص جوان و استفاده از تجربیات سالیان دور خود دستگاهی متناسب و طراحی شده جهت اقلیم متنوع منطقه ای کشور عزیزمان ایران تولید و روانه بازار کرده است.
شرکت صنایع برودتی یخچال سازان نماینده شرکت نیک نام با راه اندازی بخش فروش اینترنتی خود شرایط و تخفیف ویژه فروش آنلاین را برای کاربران سایت خود در نظر گرفته است.

•بستنی ساز صنعتی نیک نام چیست؟

دستگاه های بستنی ساز قیفی تک فاز شرکت نیک به عنوان پر فروش ترین دستگاه بستنی ساز در خاورمیانه می باشد و هم چنین دستگاه بستنی ساز سه فاز نیکنام به عنوان دستگاه های با کیفیت که با برق سه فاز میتوان مشغول به کار شوند به عنوان یکی از دستگاه های بر بازده در کشور ایران با سابقه بیش از ۳۰ سال مشغول به تولید و کار مداوم است.

•انواع بستنی سازهای تکفاز نیکنام

دستگاه بستنی ساز تک فاز قیفی مدل هرمتیک

دستگاه بستنی ساز تک فاز مدل بیتزر

•تفاوت بستنی ساز تک فاز هرمتیک با بیتزر در چیست؟

این دستگاه از لحاظ ظاهری هیچ فرقی با مدل هم پای خود ندارد و فقط از لحاظ کمپرسور هیبریدی با هم متفاوت است‌.
دستگاه مدل هرمتیک(موتور یخچالی) به علت استفاده از موتور ضعیف تر و ارزان تر قیمت دستگاه را نسبت به مدل بیتزر(کمپرسور ۱٫۵ اسب آلمانی) با اختلاف حدود ۱۰ درصد کمتر وارد بازار کرد.

مدل هرمتیک فقط از لحاظ موتوری فرق دارد و جز موتور تمامی قطعات و لوازم به کار برده شده عینا همانند دیگر محصول همپا(بستنی ساز موتور بیتزر) خود می باشد.
اختلاف توان موتور این محصول(موتور هرمتیک) باعث فرآیند تولید بستنی کمتری در هر ساعت نسبت به موتور بیتزر شده است.

•بستنی ساز ایستاده شمس

ماشین بستنی ساز قیفی شمس یکی از بهترین برند های موجود در بازار می باشد.
شرکت بستنی ساز شمس سالها پیش شروع به تولید دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی نمود.

کمپرسورهایی که این شرکت برای تولید انواع دستگاه بستنی قیفی استفاده میکند بسیار با کیفیت میباشد ، از این جهت در مناطق گرمسیری نیز از این دستگاه بسیار استقبال شده و حتی همکاران ما در زمینه ی فروش تجهیزات کافی شاپ هیچ گونه نگرانی بابت فروش دستگاه بستنی ساز شمس به مشتریان خود ندارند.

قدرت کمپرسور عالی ، ظاهر زیبا ، بدنه ی محکم ، سرویس دهی بالا و درنهایت کیفیت سبب رشد شرکت شمس در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی شده است.

امروزه این محصول به بسیاری از کشور های همسایه صادر میشود و این فقط و فقط به خاطر کیفیت بسیار بالای آن میباشد ، مخصوصا در کشور هایی همچون سوریه و عراق و ارمنستان و گرجستان و ترکیه و افغانستان بسیار از دستگاه قیفی شمس استقبال کردند و مورد تایید و پسندشان واقع شده.

•بستنی سازهای صنعتی کارپیجل

یکی از مارک های معروف و معتبر که در بازار موجود است بستنی ساز مارک کارپیجل می باشد.

دستگاه بستنی ساز مارک کارپیجل از قطعات مرغوب فرانسوی و آلمانی تشکیل شده که با کیفیتی بسیار بالا در ایران مونتاژ شده و با توجه به سفارش مشتری در ابعاد و اشکال مختلف قابل طراحی می باشد.

بستنی ساز مارک کارپیجل در هر دقیقه ۱۲ بستنی تولید می کند که با این احتساب در هر یک ساعت ۶۰۰ بستنی خواهد ساخت. این بستنی ساز به طور فوری و در عرض سه دقیقه بستنی را آماده می کند.

این مارک بستنی ساز در دو مدل ساخته شده است. مصرف یک مدل برق تک فاز و مدل دوم برق سه فاز می باشد. قدرت کمپرسور مدل اول که تک فاز می باشد ۱.۵ اسب و قدرت کمپرسور مدل دوم که سه فاز می باشد ۲ اسب بخار می باشد.
هر دو مدل بستنی ساز برند کارپیجل دارای ۲ مخزن مجزای استیل با گنجایش ۱۲ لیتر می باشند که هر کدام یک پارو از جنس PVC نشکن دارند که دارای قدرت هم زدن بالا می باشند.

ماشین بستنی مارک کارپیجل دارای یک کمپرسور نگهدارنده ساخت بتزر آلمان می باشد که توان ۱.۸ می باشد.

•بستنی سازهای قیفی خارجی

فروش انواع بستنی ساز قیفی با بهترین کیفیت از طریق مراکز معتبر صورت می گیرد و معمولا این مکان ها در وهله اول رضایت مشتریان را مورد توجه قرار می دهند؛ از این رو هر روزه بر تعداد مراجعه گنندگان آنها افزوده خواهد شد.

این موضوع سبب شده کشور در حوزه تامین انواع این دستگاه ها با درجه های کیفی مختلف علی الخصوص انواع درجه یک، به خودکفایی کامل دست پیدا کند؛ به گونه ای که آمار واردات این محصولات به حداقل میزان ممکن برسد.

•دستگاه بستنی ساز رومیزی صنعتی خارجی

یکی از انواع دستگاه بستنی ساز جدید، دستگاه بستنی ساز رومیزی میباشد که در انواع خارجی موجود میباشد و تولیدات داخلی از این نمونه تولید نمیکنند و برای کافی شاپ ها بسیار مناسب است. قیمت دستگاه بستنی قیفی کره ای، ایتالیایی، ژاپنی، چینی و دیگر کشور ها که در تولید این دستگاه سرآمدند به سایز و برند آنها بسیار مربوط می باشد و همچنین به قیمت ارز که به دلیل وارداتی بودن آن و همچنین برای خرید این مدل باید از دلار و یکی از پول های خارجی دیگر استفاده کرد.

•انواع دستگاه های بستنی ساز خارجی که در صنایع برودتی یخچال سازان به فروش می رسند عبارت اند از:

بستنی ساز صنعتی گوشن و ژلاتو و کلین کول ساخت کشور

بستنی ساز صنعتی کارپیجیانی ساخت کشور

بستنی ساز سه قیف صنعتی اوشن پاور و ice cream ساخت کشور

بستنی ساز ایستاده صنعتی دلوکس، تسلا و

مجموعه یخچالسازان با بیش از ۲۵سال سابقه یکی از فروشندگان مطرح و سرشناس در فروش بستنی ساز های صنعتی سه قیف ایرانی و خارجی می باشد و از تولید کنندگان قطعات این محصولات می باشد.

بستنی ساز های صنعتی سه قیف ایرانی و خارجی خدمات دارند؟

تمامی بستنی ساز های صنعتی سه قیف ایرانی و خارجی در صنایع برودتی یخچالسازان دارای 12 ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش می باشند.
همکاران ما در سراسر کشور جهت تعمیر محصولات شما و خدمات حضور دارند.

نحوه ی ثبت سفارش محصولات و ارسال چگونه است؟

صنایع برودتی یخچالسازان با همکاری با باربری های مختلف و مطرح به همه ی شهر های ایران ارسال داشته و در سریع ترین زمان ممکن محصول را ارسال می کند .
شما عزیزان می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید .

۰۹۱۲۸۴۶۴۶۵۳
۰۹۱۲۸۴۶۹۳۶۲
۰۹۱۲۸۵۸۴۶۷۶