چرخ گوشت الکتروکار مدل EC-16
تماس بگیریدچرخ گوشت مدل EC-11A الکتروکار
تماس بگیریدچرخ گوشت مدل EC-10 الکتروکار
تماس بگیریدچرخ گوشت الکتروکار مدل 22
تماس بگیریدچرخ گوشت الکتروکار مدل 32
تماس بگیریدچرخ گوشت تسمه ای الکتروکار مدل EC15
تماس بگیریدسوالات متداول
قیمت چرخ گوشت صنعتی چقدر است؟
با توجه به نوسانات موجود در بازار قیمت ها ثابت نمی باشد. جهت استعلام لیست قیمت انواع چرخ گوشت قصابی با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید.
چرخ گوشت گیربکسی چه تفاوتی با چرخ گوشت تسمه ای دارد؟
دستگاه های گیربکسی نسبت به دستگاه های تسمه ای از قدرت بیشتری برخوردار هستند. توصیه می کنیم جهت چرخ کردن گوشت گرم از دستگاه تسمه ای استفاده کنید.
دستگاه چرخ گوشت در چه انداره هایی موجود است؟
سایزهای 12 – 22 – 32 – 42 – 52 موجود می باشد.
یکی دیگر از کاربردی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات آماده سازی رستوران، چرخ گوشت صنعتی می باشد که در دو نوع تسمه ای یا رومیزی توسط صنایع برودتی یخچالسازان عرضه شده و گزینه مناسبی برای مکانهای تجاری مختلفی از قبیل رستورانها، کترینگهای بزرگ و کوچک، فست فودها، قصابیها، آشپزخانههای صنعتی، برخی فروشگاهها و... که با حجم بالایی از گوشت چرخ کرده سر و کار دارند و با آن فراورده و محصولاتی را تولید میکنند، محسوب می شود.
چرخ گوشت صنعتی
چرخ گوشت وسیله ای آشنا برای خرد کردن گوشت است که در قصابی ها و منازل مورد استفاده قرار میگیرد.
این محصول در گذشته بصورت دستی بوده ولی امروزه بصورت برقی می باشد.
چرخ گوشت های برقی را میتوان در انواع صنعتی و نیمه صنعتی و خانگی تقسیم بندی کرد که نوع خانگی در دسته ی نیمه صنعتی قرار می گیرد. یکی از بهترین چرخ گوشت صنعتی، چرخ گوشت الکتروکار می باشد که در ادامه به معرفی انواع آن می پردازیم.
از موارد مورد اهمیت که در چرخ گوشت ها رعایت میشود داشتن گلویی بلند و باریک، و به کار بردن آلیاژ مناسب در برخورد مستقیم با گوشت، و تولید نشدن آلودگی است، تا جنبه های بهداشتی دستگاه رعایت شود.
یکی از نکاتی که مورد توجه مشتریان اندازه ی تیغه ی چرخ گوشت می باشد.
فاکتورهای متعددی را می توان برای توضیح اینکه چرخ گوشت صنعتی قصابی چیست، توضیح داد از جمله قدرت، اندازه روده و تیغه و مخزن بارگیری و نوع برق مصرفی که تک فاز یا سه فاز باشد.تمامی این موارد می توانند نشان دهنده ی صنعتی بودن یک چرخ گوشت باشند.
چرخ گوشت صنعتی یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد. این وسیله با توانایی بالا در چرخ کردن گوشت، می تواند ابزاری لازم و حیاتی برای رستوران ها،قصابی ها باشد.
چرخ گوشت های صنعتی بدلیل قدرت فراوان برای چرخ کردن برای مدت طولانی بسیار مناسب می باشد.
حجم کاری بالا و طولانی فشار فراوانی به موتور وارد می کند برای این مساله، چرخ گوشت های صنعتی دارای سیستم خنک کننده نیز هستند تا موتور داغ نکند.
شکل ظاهری چرخ گوشت صنعتی اغلب ایستاده می باشد و به دلیل وزن بالا، برای سهولت در جابجایی چرخدار می باشد. البته ترمز هم برای چرخ ها به منظور ثابت نگه داشتن دستگاه ها طراحی می شود.
بیشترتوجه در طراحی این دستگاه صرف قدرت و بازدهی دستگاه میشود تا زیبایی ظاهری و ظرافت.
انواع چرخ گوشت صنعتی تسمه ای
نوع موتور | تسمه ای |
ضامن | در عقب تعبیه شده |
برق | قابل اتصال به برق تک فاز و سه فاز |
قدرت موتور | 2 اسب بخار |
بازدهی | 300 کیلوگرم |
قابلیت چرخش | معکوس |
مدل | EC-15 |
برند | الکتروکار |
قدرت موتور | 2 اسب بخار |
---|---|
بازدهی | 300 کیلوگرم در ساعت |
نوع موتور | تسمه ای |
کلید چپ گرد و راست گرد | دارد |
جنس گلویی روده و طوقه | چدن |
قابلیت چرخش معکوس | دارد |
انواع چرخ گوشت صنعتی گیربکسی
جنس بدنه | استیل |
---|---|
جنس قطعات | چدن |
جنس تیغه و پنجره | سالوادور ایتالیا |
گلویی متحرک | دارد |
قدرت موتور | 3 اسب بخار |
ظرفیت | 320 کیلوگرم در ساعت |
برق مصرفی | تک فاز |
نوع دستگاه | گیربکسی |
جنس بدنه | استیل |
---|---|
جنس قطعات | چدن |
قدرت موتور | 2 اسب بخار |
ظرفیت | 220 کیلوگرم در ساعت |
گلویی متحرک | دارد |
برق مصرفی | تک فاز |
تیغه | دارد |
سایز تیغه | 22 |
جنس تیغه و پنجره | سالوادور ایتالیا |
توان مصرفی | تک فاز با قدرت 5/1 |
---|---|
قدرت موتور | 2 اسب بخار |
جنس بدنه | استیل |
جنس تیغه و شبکه | استیل |
جنس پنجره اتومات | استیل |
ظرفیت کارکرد | 300 کیلو در ساعت |
مدل | EC-10 |
برند | الکتروکار |
مدل | EC-11A |
---|---|
برند | الکتروکار |
قدرت | 2 اسب بخار |
نوع موتور | گیربکسی |
منبع تغذیه | 220 ولت و 380 ولت (تک فاز و سه فاز) |
بازدهی | 300 کیلوگرم در ساعت |
جنس بدنه | استیل ضدزنگ |
نکاتی که هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی باید به آن دقت شود
به برند و شرکت سازنده محصول توجه کنید.
به قدرت موتور، کلید حرکت برعکس و … دقت کنید. دستگاهی را خریداری کنید که قابلیت حرکت برعکس را داشته باشد تا به راحتی این امکان فراهم باشد تا تیکه های گوشت را از آن جدا کنید.
ظرفیت خروجی دستگاه هم بسیار مهم می باشد و معمولا به صورت کیلوگرم بر دقیقه محاسبه می شود.
قیمت دستگاه و جنس بدنه آن هم مهم می باشد.
قیمت چرخ گوشت صنعتی
گارانتی و نحوه ی ارسال محصولات به چه صورت می باشد ؟
صنایع برودتی یخچالسازان با 25 سال سابقه تولید انواع چرخ گوشت های صنعتی می باشد که محصولات خود را به صورت تک و عمده به سراسر شهر های ایران ارسال می کند و همچنین صادر به کشور های همسایه نیز صورت می گیرد.
صنایع برودتی یخچالسازان همواره می کوشد محصولاتی با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در اختیار مشتریان قرار دهد.
تمامی محصولات این مجموعه دارای 18 ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد.
سوالی دارید؟ بپرسید...