توضیحات
سردخانه ثابت و متحرک برای نگهداری مواد غذایی و محصولات فاسد شدنی به منظور افزایش عمر نگهداری آنها کاربرد زیادی دارد.
عرضه کنندگان محصولات لبنی و مواد پروتئینی میتوانند با استفاده از این محصول عرضه ی محصولات خود را بهینه سازند.
سردخانه ها بر اساس نوع مواد غذایی ابعاد و حجم به دو دسته ی اصلی بالای صفر و زیر صفر تقسیم بندی میشوند.
نوع بالای صفر معمولا برای نگهداری دارو، میوه، سبزیجات، لبنیات و … و نوع زیر صفر برای نگهداری محصولات پروتئینی نظیر گوشت، مرغ، ماهی است. دسته ی سوم که به منظور سرد کردن سریع مواد غذایی کاربرد دارد تونل انجماد نامیده میشود.
سردخانه بالای صفر: برای نگهداری مواد غذایی در دمایی بالاتر از دمای انجماد استفاده میشوند و دمای آنها معمولا بین 0 تا 4 درجه سانتیگراد میباشد. به عبارتی دیگر سرد خانه میوه و سبزی و لبنیات شامل شیر دوغ ماست و گوشت میباشد.
سردخانه زیر صفر: که با نام زیر صفری معروف هستند برای نگهداری مواد غذایی به صورت یخ زده استفاده میشود و دمای آنها معمولا پایین تر از صفر درجه سانتیگراد میباشد و 18- معمول ترین دمای آنها است و معمولا برای ماهی، گوشت و مرغ یخ زده استفاده میشود.
تونل انجماد: معمولا برای سرد و منجمد کردن سریع مواد غذایی به کار میرود و دمای آن 40- میباشد.
تونل انجماد با سرعت بالا مواد غذایی را تا دمای 18- میرساند.
مشخصات فنی:
در ابعاد مختلف به سفارش مشتری هر چه ابعاد بزرگتر باشد هزینه ی آن نیز بیشتر میشود
در دمای بالای صفر و زیر صفر
برق سه فاز و تک فاز
موتور یا کمپرسور سردخانه بیتزر آلمان
تمام اتصالات دانفوس آلمان
ساندویچ پانل
تابلو برق تلمکانیک فرانسه
درب لولایی و کشویی
دارای ۱۲ ماه گارانتی
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.