قیمت دستگاه یخ ساز صنعتی + طرز کار

با استفاده از یخساز اتوماتیک شما می توانید یخ مورد نیاز برای تهیه انواع نوشیدنی را فراهم کنید. این یخ ساز ها دارای انواع و ابعاد مختلفی هستند و نوع طراحی آن ها متفاوت است و از هر کدام از آن ها برای کاربردهای مختلفی استفاده می شود. به طور کلی دستگاه های یخ ساز از بدنه و شاسی، کمپرسور، اواپراتور و کندانسور تشکیل شده اند.

کاربردهای یخ ساز 

1. از یخ های حبه ای معمولا برای تولید نوشیدنی استفاده می شود. اگر قصد تولید یخ در بهشت یا نوشیدنی های مشابه را نیز دارید می توانید ابتدا با استفاده از یخساز کراش یخ ها را خرد کرده و سپس در داخل دستگاه های نوشیدنی ساز قرار دهید.
2. معمولا در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای از یخ های خرد شده یا پولکی برای نگهداری از انواع ماهی، گوشت دام و طیور و … استفاده می شود زیرا این نوع از یخ ها تمامی قسمت محصولات را پوشش می دهند و تاثیر زیادی در سالم نگهداشتن آن ها دارند.
3. در بعضی مواقع از یخ های خرد شده برای کاهش دمای بتن استفاده می شود که توسط دستگاه های یخ سازی قالبی و یخ خرد کن ها تولید می شوند.
4. علاوه بر این از یخ ها برای جلوگیری از به وجود آمدن آلودگی پس از کشتار طیور و دام ها نیز استفاده می شود.

انواع یخ ساز ها از نظر کاربرد

یخ ساز خانگی

این نوع از یخساز ها دارای ظرفیت و تولید محدودی بوده و قابلیت تولید یخ به صورت حبه ای را دارا هستند. از دستگاه یخ ساز خانگی معمولا در مدت زمان های محدودی و بیشتر در مهمانی ها استفاده می شود. ظرفیت تولید این محصول بین 10 تا 40 کیلوگرم یخ در هر 24 ساعت می باشد.

یخ ساز صنعتی

یکی از کاربردی ترین نوع یخ ساز، دستگاه یخ ساز صنعتی است که ظرفیت تولید آن ها چندده تن در هر 24 ساعت است و برای نگهداری فله ای مواد مختلف گرفته تا استفاده در صنایع بتن ریزی به کار می روند.

قیمت دستگاه یخ ساز 

هنگام خرید یخ ساز، مهم ترین فاکتور توجه به قیمت آن است که به عوامل مختلفی از قبیل نوع دستگاه (نوع طراحی دستگاه و قطعات به کار رفته در داخل آن)، ظرفیت تولید یخ که با افزایش ظرفیت قیمت نیز افزایش می یابد و در انتها برند تولید کننده و خدمات پس از فروش دستگاه است.برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید.

انواع دستگاه یخ ساز

1. یخ ساز پولکی

2. یخ ساز لوله ایی

3. یخ ساز حبه ای رستورانی

4. یخ ساز پودری

5. یخ ساز قالبی

دستگاه یخ ساز برما

دستگاه یخ ساز صنعتی برما IMF 58 از سری دستگاه های ساخت برند ایتالیایی برما می باشد که از عملکرد بالایی برخوردار است.

بدنه دستگاه ساخته شده از استیل می باشد که در برابر عوامل محیطی بسیار مقاوم است.

قالب یخ انگشتی دارای سطح گسترده ای است و به شکلی طراحی شده تا بتواند نوشیدنی ها را برای مدت طولانی خنک نگه دارد و مناسب برای رستوران، فست فود، کافه و حتی هتل ها می باشد.

این دستگاه دارای یک مخزن با ظرفیت 20 کیلوگرم می باشد و توانایی تولید 50 کیلوگرم یخ انگشتی (آیس فینگر) را در روز دارد.

یخ ساز 22 کیلویی برما

یخساز مکعبی 47 کیلویی مارک برما مدل CB 425

یخ ساز 50 کیلویی صنعتی

ساختار و عملکرد دستگاه یخساز

اغلب دستگاه های یخ ساز (ice maker) با استفاده از یک پمپ آب را بر روی یک سینی یا صفحه درون دستگاه می ریزند و زمانی که منجمد شد از طریق قطعه ای در درون خود دستگاه به تکه های مکعبی یا شکسته تبدیل می شود. 

یک سوئیچر در این قبیل دستگاه ها تعبیه شده که برای کاربر امکان تولید یخ به اندازه نیاز خودش را فراهم می کند. نکته مهم دیگر اندازه این دستگاه ها است. برای اینکه بتوانیم در هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه بهترین انتخاب ممکن را داشته باشیم توجه به این نکته که به چه حجمی از این دستگاه نیازمندیم و روزانه چه مقدار حجم یخ مصرف داریم بسیار مهم است.

از آنجایی که یکسری املاح و آلاینده در آب وجود دارد به همین دلیل ممکن است با گذشت زمان بر روی عملکرد دستگاه تاثیر بگذارد به همین دلیل در این دستگاه ها فیلتر به کار رفته که از ایجاد بوی نامطبوع جچلوگیری شده و طول عمر محصول را افزایش می دهد.