دستگاه فر جوجه گردان مرغ بریان ۴ سیخ

از دستگاه فر جوجه گردان 4 سیخ که یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می شود، جهت بریان کردن مرغ، بلدرچین، بال و کتف و ... استفاده می شود که دارای قابلیت پخت 16 عدد مرغ کامل به صورت همزمان را داشته و بدنه آن از جنس استیل بوده که ضد زنگ و ضد پوسیدگی است و قابل شست و شو و نظافت است. همچنین در داخل آن 4 عدد سیخ تعبیه شده که از جنس فلزی می باشد.

در این فر مرغ بریان که نوعی فر صنعتی محسوب می شود یک سینی استیل تعبیه شده که از ریخته شدن روغن روی زمین جلوگیری می کند.