دستگاه کباب ترکی یکی دیگر از پر فروش ترین و پر طرفدار ترین نوع کباب پز صنعتی عرضه شده توسط صنایع برودتی یخچالسازان، می باشد که همانطور از نامش مشخص است به منظور درست کردن کباب دونر مورد استفاده قرار می گیرد و در داخل آن یک میله عمودی به کار رفته که گوشت را به صورت چرخشی گرداننده و کباب می کند.
دستگاه دونر کباب در مدل های تک سیخ، دو سیخ، رومیزی و... در بازار موجود است که تمامی آن ها دارای ویژگی های مشابهی می باشند که می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دارای شعله های تابشی
- برق مصرفی 220 ولت
- بدنه استیل
- دارای قابلیت هایی از جمله کابینت، وجود دودکش، وجود شیشه، صفحه گریل، سینی روغن گیر