لیست قیمت انواع فر پیتزا صنعتی ( ریلی، صندوقی و گردان)
یکی دیگر از انواع تجهیزات فست فود و تجهیزات کافی شاپ عرضه شده توسط صنایع برودتی یخچالسازان، فر پیتزای صنعتی می باشد که اغلب در رستوران ها و فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد و کاربرد اصلی پخت و آماده سازی انواع پیتزا می باشد.فر پیتزا برقی دارای یک محفظه فر بوده و دارای انواع و اقسام مختلفی می باشد که با توجه به فضای در دسترس شما نصب خواهد شد اما به طور کلی به تولید بالاتر و با کیفیتتر کمک شایانی خواهد کرد.
فر پیتزا صنعتی
فر پیتزا در راه اندازی رستورانها نقش اساسی داشته و یکی از دستگاه های پرطرفدار و پر کاربرد در فست فودی ها و آشپزخانه های صنعتی به شمار میآید.
فر پیتزا به دستگاهی گفته می شود که خمیر پیتزا را روی آن قرار می دهند و مواد مورد نیاز برای پخت پیتزا را با هم مخلوط کرده و روی خمیر می ریزند و برای مدت زمان مشخص برای پخت پیتزا آن را داخل دستگاه پیتزا پز یا فر صنعتی پیتزا قرار می دهند.
فر پیتزا با توجه به گنجایش و جنس سفر و همچنین مدل فر با ظرفیت آن انواع و قیمت متفاوتی دارد.
جنس بدنه داخلی | گالوانیزه |
جنس بدنه خارجی | استیل |
صفحه نسوز یک تکه | دارد |
لامپ حرارتی | دارد |
ضخامت ورق داخلی | یک و نیم میلی متر |
ضخامت ورق خارجی | یک میلی متر |
ظرفیت پخت | متفاوت |
شاسی کشی | پروفیل اهن |
تایمر پخت | دارد |
گارانتی | یکسال |
انواع فر پیتزا
فر صندوقی پیتزا چیست
فر پیتزا صندوقی نسبت به فر ریلی پیتزا قدیمیتر است و رستوران و فست فودی های سنتی و قدیمی تر از این دستگاه استفاده می کنند که روش پخت در دستگاه فر صندوقی پیتزا به این صورت می باشد که پیتزا در محفظه فر قرار میگیرد و بدون جابجایی و گردش پخت را شروع میکند.
در این دستگاه زمان پخت پیتزا بیشتر است و و قادر است تعداد بالایی پیتزا را با کیفیت بهتر ارائه دهد.در هر طبقه از این دستگاه می توان 8 تا 10 عدد پیتزا را قرار داد.
انواع فر صندوقی
طول | 130 |
عرض | 80 |
ارتفاع | 50 |
طبقه | 1 عدد |
ظرفیت | 12 عدد بشقاب |
صفحه نسوز یک تیکه | 3 عدد |
ضخامت صفحه | 2.5 سانتی متر |
ورق داخلی | استنلس استیل 304 |
ضخامت ورق داخلی | 1.5 میلی متر |
ورق بیرونی | استنلس استیل 304 |
ضخامت ورق بیرونی | 1 میلی متر |
پنل کنترل دیجیتالی | دارد |
تایمر پخت | دارد |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد |
ورودی گاز | 1.2 اینچ |
طبقه | یک طبقه 12 بشقاب |
ابعاد | طول: 130 عرض: 80 ارتفاع: 50 |
18 عدد صفحه نسوز یک تیکه به ضخامت 2.5 سانتی متر | دارد |
ضخامت | ورق داخل گالوانیزه یک میلی متر |
ضخامت | ورق بیرون استیل یک میلی متر |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد |
شیر ترموکوبل دار و شمعک | دارد |
لامپ حرارتی | دارد |
ترموستات | 300 درجه مکانیکی برای کنترل دما و گاز |
ورودی گاز | 1/2 اینچ |
طول | 48 |
عرض | 90 |
ارتفاع | 95 |
اندازه بشقاب ها | 23 سانتی متر |
تعداد بشقاب ها | 9 عدد |
جنس دیواره ی بیرونی | استیل خش دار |
ضخامت بدنه | 0.6 میلی متر |
جنس دیواره ی درونی | ورق گالوانیزه |
شاسی کشی | پروفیل آهن |
طول | 94 سانتی متر |
عرض | 78 سانتی متر |
ارتفاع | 86 سانتی متر |
اندازه بشقاب ها | 23 سانتی متر |
تعداد بشقاب ها | 18عدد |
جنس دیواره ی بیرونی | استیل خشدار |
ضخامت بدنه | 0.6 |
جنس دیواره ی درونی | ورق گالوانیزه |
شاسی کشی | پروفیل آهن |
فر ریلی پیتزا چیست
فر ریلی پیتزا دارای تکنولوژی جدید تری است و سرعت آماده سازی در آن بیشتر است و همچنین انرژی کمتری مصرف می شود و قابلیت چشمگیر این دستگاه این است که پیتزا به طور بهتر و متوازن پخته میشود و در بیشتر فست فودها و پیتزا فروشی ها که تعداد مشتری زیادی دارند و آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد.از این دستگاه علاوه بر پیتزا برای پخت کامل سیب زمینی تنوری، لازانیا و ... نیز مورد استفاده قرار می گیرد.از جمله ویژگی های این دستگاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کارکرد آسان به دلیل ریلی بودن
- جلوگیری از مشکلاتی از قبیل سوختن دست و ...
- قابلیت پخت 220 پیتزا در ساعت
انواع فر ریلی
ابعاد | 185*132*62 سانتی متر |
عرض نقاله | 70 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 140_120 |
دریچه شیشه ای | دارد |
ابعاد | 120*100*168 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 140_120 |
عرض نقاله | 70 سانتی متر |
دریچه شیشه ای | دارد |
ابعاد | 190*100*120 سانتی متر |
وزن دستگاه | 320 کیلوگرم |
مصرف گاز | 2/3 مترمکعب در ساعت |
مصرف برق | 220 ولت |
عرض نقاله | 70 سانتی متر |
ارتفاع نقاله | 88 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 170_150 |
در با پیچ آلن | دارد |
وزن دستگاه | 170 کیلوگرم |
مصرف گاز | 1 مترمکعب در ساعت |
مصرف برق مدل گازی | 220 ولت |
مصرف برق مدل برقی | 380 ولت |
ارتفاع | 106 سانتی متر |
عرض | 71 سانتی متر |
طول | 116 سانتی متر |
ارتفاع نقاله | 83 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 100_80 |
نکات مهم قبل از خرید فر پیتزا
- توجه به ظرفیت فر
- توجه به قیمت، مدل و نوع پخت فر
- توجه به جنس محصول که بهتر است از نوع عایق حرارتی باشد
- توجه به داشتن سیستم ایمنی برای مواقع قطعی برق یا گاز
نحوه ی ثبت سفارش محصولات و ارسال چگونه است؟
صنایع برودتی یخچالسازان با همکاری با باربری های مختلف و مطرح به همه ی شهر های ایران ارسال داشته و در سریع ترین زمان ممکن محصول را ارسال می کند .
شما عزیزان می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر، ثبت سفارش و استعلام قیمت فر پیتزا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
- مدیر فروش 09128464653
- کارشناس فروش 09128469362
سوالی دارید؟ بپرسید...